Back

0 Πατατες με μανιταρια

Your vote is:
0.00 of 0 votes

Μία νηστίσιμη συνταγή που αντικαθιστά επάξια το κρέας.

 

Υλικά

3 μεγάλες πατάτες ή 4 μικρές

¼  του κιλού μανιτάρια φρέσκα

2 ξερά κρεμμύδια

1 σκελίδα σκόρδο

χυμός ενός  λεμονιού

2 κσ  ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες και τα μανιτάρια και τα βάζουμε στο ταψί. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και το σκόρδο. Στο μεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Βάζουμε στις πατάτες το λεμόνι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι, μαζί με νερό και ανακατεύουμε. Τα ψήνουμε για μία ώρα περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Το φαγητό είναι έτοιμο μόλις ψηθούν οι πατάτες.